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10月15日，習近平總書記在福建漳州市東山縣陳城鎮澳角村考核時指出，村級黨組織要施展火車頭感化，率領同鄉們做好“海”的文章，在村落復興、配合富饒的途徑上勇往直前。
靠海吃海，若何做好“海”的文章？本報記者奔赴各地漁村，踏訪“海上田園”，走進加工車間，體驗漁家風情，觸摸陸地漁業全財產鏈條的蓬勃脈動，探尋推進高東西的品質成長的新實行。
福建東山縣深耕陸地牧場
“一條魚”鼓起一個富平易近財產
本報記者 劉曉宇
時針指向下戰書6點，落日余暉展灑，海面染成金黃。“上排！”養殖戶林進東臉蛋漆黑、四肢舉動敏捷，抬包養網手一揮，七八個小伙子登上汽艇，駛向年夜海。
“今晚必定能收獲不少。”養殖巴浪魚6年，林進東對魚情摸得透，是東山縣銅陵鎮出了名的“魚把頭”。馬達轟叫聲里，林進東手指船艙里滿滿當當的冰塊和一張年夜網，熱忱先容：“巴浪包養魚性質烈、游速快，咋樣捕、咋樣運，訣竅不少。”
船行半小時，一片整潔擺列的塑膠漁排躍進視野。這里是林進東創建的豐匯水產藍圓鲹優新品包養網心得種推行示范基地，9個漁排、900余口網箱就是巴浪魚的“家”。“這兒海水深，水流快，水質也好，特殊合適巴浪魚發展。”林進東說。
為啥選擇養殖巴浪魚？林進東笑著說明，“野生巴浪魚肉質柴，曩昔漁平易近當成‘雜魚’，賣不上價格。幾年前，幾條野生巴浪魚苗混進了網箱，沒想到人工豢養半年后，巴浪魚體形壯碩、肉質鮮嫩包養平臺推舉。”看準商機，林進東試著展開範圍化養殖。
一道道困難隨之而來。巴浪魚游速快，食量年夜，可喂多了不用化，影響成活率；喜居深海冷水，網箱要闊別船埠……學技巧、勇敢試，林進東探索出一套成熟的養殖形式：冬天水溫低，飼料搭配蝦肉，增添美味，既讓魚兒吃得好也游得歡；比及了夏日，水溫降低，就要削減投食。“估計本年能收獲超90萬斤巴浪魚，產值超5000萬元。”林進東算起賬。
漁船“小改年夜、木改鋼”，網箱漁排進級改革……古代化養殖舉措措施，為豐收夯實基本。林進東的養殖區地點的銅陵鎮海域，是東山巴浪魚養殖集中區和優新種類推行示范基地，這里的養殖面積達500余畝，產值可達2.5億元。“今朝‘先行區’曾經完成3萬多口網箱漁排改革，接上去持續向周邊拓展。”銅陵鎮黨委書記楊文聰先容。
從打魚到“牧魚”，林進東帶著老伙計們走上深海養殖的新門路。“往年，我開端隨著養巴浪魚，技巧、銷路都不成題目，一年能掙80多萬元。”樟塘鎮港西村養殖戶林孝說。“基地+農戶”形式帶動巴浪魚養殖從業職員到達2000余人，估計本年全年養殖巴浪魚1600萬斤。
東山縣海水養殖面積達79.33平方公里，資本豐盛，財產基本好。近年來，縣里領導養殖戶采用新型環保塑膠網箱、塑料浮球替換木質漁排、泡沫浮球等傳統養殖舉措措施，周全推進海上養殖轉型進級，同時改良陸地生態周遭的狀況。“年夜海是我們的可貴財富，接上去將不竭增進財產轉型進級，進步養殖效益，帶動更多漁平易近致富。”東山縣陸地與漁業局局長林陵東說。
山東日照市東港區扶植海鮮車間
一條財產鏈加工產值超47億元
本報記者 李 蕊
碧浪撫岸，港汊彎彎，在日照市東港區濤雒鎮，尺度化養殖廠房和露天養殖池參差分布。
不遠處，拓洋漁業專門研究一起配合社里，加工主動生孩子線疾速運轉，清洗、朋分、冷凍、包裝，一只只新穎章魚被制作成了翻花小章魚。“我們發布了蝦丸、蝦滑、蝦餅、翻花小章魚等30多種陸地食物，深受市場接待。”一起配合社擔任人付冠強一五一十。
從打魚到養魚，再到成長高深加工，付冠強追著“潮頭”跑。“最開端干陸地捕撈，‘看風出船，靠天吃飯’。后來蓋起了尺度化養殖廠房，靠技巧養魚，範圍一點點擴展。”
產量下去了，咋樣增效益？“不少人愛好嘗‘一口鮮’，成長海產物高深加工，準沒錯。”摸爬滾打多年，付冠強點子多、懂運營。在有關部分支撐下，周邊4個漁村經由過程黨支部聯建方法，成立拓洋漁業專門研究一起配合社，付冠強成了帶頭人。“大師伙資本互補，買通養殖、供貨、加工、發賣等鏈條，一塊兒把財產做年夜做優。”付冠強說。
海產物變食物，“鮮”是要害。在高尺度加工車間，凈水處置、制冷體系、綠色環保載冷劑等60臺裝備一應俱全。在儲運環節，主動分揀，冷鏈運輸，無二次接觸。“我們研發了海鮮干貨、休閑零食、即食產物等，海產物‘游’上生孩子線，‘身價’翻番。”付冠強說。
好產物若何闖市場？搞直播，打brand，進步著名度。“鍋底少油、中到年夜火翻炒……”辛辣小章魚滋滋作響。對著鏡頭，主播“90后小漁夫”邊烹調邊講授，2.6萬粉絲在線“賞味”。為了拓展線上發賣，一起配合社組織主播到車間、船埠直播帶貨，帶著網友感觸感染海味。“我們還跟水產育苗、養殖、加工等8家企業簽約，財產高低游一起配合，同一供貨，同一東西的品質尺度，同一標識，擦亮‘江阿公’brand。”付冠強先容。
財產鏈連著好處鏈。現在，拓洋漁業專門研究一起配合社營業額達2400多萬元，帶動周邊23個村750多戶漁平易近深度介入財產成長，構成了訂單發賣、失業務工等多種好處聯絡形式，帶動漁平易近戶均增收2.5萬元以上。
靠海吃海，有了新服法。“延長財產鏈，向高深加工要效益。”東港區陸地成長局局長趙偉先容，全區3個沿海鎮（街道）共有工場化養殖戶1586家，水產物加工產值47.2億元，同比增加26%。
“海產物加工亦工亦農，連城帶鄉，接上去我們將加大力度與科研院所一起配合，引進加工企業，構建線上線下冷鏈物流系統，打造集養殖、育苗、加工、倉儲、發賣等為一體的全財產鏈，進一個步驟把資本上風轉化為經濟上風。”趙偉瞻望。
海南臨高縣打造海上樂土
一條海岸線帶火漁家樂
本報記者 孫海天
“快來，這里有幾只小青蟹！”夜幕來臨，臨高縣東英鎮博縱村的海灘上非常熱烈。王開省頭戴夜燈，後方引路，游客們穿戴膠鞋、手持蟹鉗，順著燈光在礁石裂縫里搜索海螺和螃蟹，紛歧會兒，小筐就裝得滿滿當當。
博縱村依海而建，海岸線延綿約1.3公里，家家戶戶簡直都有漁船。抓魚拾貝是王開省的鄉愁記憶。年夜學結業后，他返鄉創業，投資50多萬元，辦起村里第一家餐飲店——“博縱故事”。“沒承想，剛停業就趕上國慶假期，一天就接待三十來桌主人。”王開省說。
“開門紅”讓他來了幹勁。流量咋樣變“留量”？王開省將眼光落在了村里的原生態海岸線。趕海、海釣、出海打魚……王開省挨個測驗考試，把村平易近們習認為常的農活稼穡釀成了體驗不雅光項目。“游客能吃、能玩、能體驗，越來越多的‘頭回客’變‘回頭客’，每年凈支出20多萬元。”
紅火的生意，撲滅了同鄉們的熱忱。村平易近陳小真在村口辦起了“外灘故事餐廳”。游客川流不息，全家上陣相助。她感歎，“最忙的時辰一天要招待60桌主人，每月能多支出上萬元，比打魚賣魚賺大錢多了。”
“碧海銀灘就是我們的金山銀山。”博縱村駐村第一書記張德光信念滿滿。這些年，村里展開人居周遭的狀況整治，清巷道、凈沙岸、放棄漁船改革成微景不雅，墻壁上涂滿活潑彩繪，漁家風情加倍濃烈，“村莊及周邊創辦平易近宿12家、海鮮店9家，為68人供給失業職位，每月招待游客過千人，村平易近吃上了‘游玩飯’。”
“下一個步驟，我們持續完美基本舉措措施，裝置太陽能路燈，醜化周遭的狀況，把小漁村打形成漂亮村落，讓游客住得舒心、玩得高興。”張德光先容。
文旅融會，增進漁業新業態蓬勃成長。投進財產資金1200多萬元，把東英鎮美夏港打形成美夏國際休閑海釣中間；在調樓鎮抱才村，扶植休閑漁業等項目……臨高縣積極領導漁平易近“往岸上走、往深海走、往休閑漁業走”，依托東英鎮近15公里海岸線資本，成長濱海平易近宿、濱海游玩等新財產。“縣里推進漁業與休閑文娛、游玩不雅光、餐飲美食等無機融會，休閑漁業成了漁平易近增收新渠道。今朝，全縣已完成漁業轉產改行500多人，本年打算對550多名從業職員停止同一技巧培訓，推進陸地漁業財產轉型進級，加速推動文旅、漁旅融會成長。”臨高縣農業鄉村局副局長張聰說。